תגית: ישראל אהרוני

חצילים אסייתים עם בשר טחון של אהרוני

חצילים אסייתים עם בשר טחון של אהרוני

את המתכון המצוין הזה למדתי בסדנא של אהרוני אצל מאיר השמן. הטעמים האסייתים של הג'ינג'ר, השום והסויה במתכון בשילוב עם טעמם של החצילים המטוגנים מעולה בעיניי וידעתי שלא יעבור הרבה זמן מאז הסדנא עד שאכין את המנה הזאת. הכנתי אותה עוד באותו הסופשבוע עם חברים…

סדנת חצילים עם אהרוני במטבח של מאיר השמן

סדנת חצילים עם אהרוני במטבח של מאיר השמן

המטבח של מאיר השמן הוא פרוייקט התנדבותי בבת-ים המציע לילדים ארוחות חמות, כריכים ועיסוק לשעות הצהריים. בכל יום מספק המטבח כ-600 כריכים לילדים שאין ידם משגת, או כמו שמאיר אוהב להגיד "ילדים ששכחו את הכריך בבית". כמו כן מספק המטבח כ-80 ארוחות חמות ביום ומקום…