תגית: קובה

פרוייקט אוכל עיראקי, חלק א' : קובה במיה

פרוייקט אוכל עיראקי, חלק א' : קובה במיה

  את האוכל של אביבה, אמא של חבר טוב, אני אוהב כבר כמעט 20 שנה. עוד מימי התיכון, אני זוכר את הימים שחיכיתי לבוא לאכול אצלה צהריים אחרי הלימודים. תמיד יהיו אצלה במטבח לפחות סוג אחד של קובה, מבושלת או מטוגנת, אורז אדום טעים טעים,…