תגית: תפוחים

חלה מתוקה עם דבש ותפוחים

חלה מתוקה עם דבש ותפוחים

לפעמים, השגרה של העבודה כל כך מציפה ומקיפה אותנו, וקשה לנו לראות מעבר אליה. בימים האחרונים אני עובד המון, לפעמים ממש עד השעות הקטנות של הלילה וגם בסופי השבוע, ומה שבעיקר החזיק אותו היתה הידיעה שמתוכנן לי יום בישולים שלם עם רחלי מ-FoodPage ועם מתן…

עוגת תפוחים ודבש הפוכה

עוגת תפוחים ודבש הפוכה

לקראת ראש השנה, הרשת מתמלאת בעוד ועוד מתכונים לעוגות חגיגיות לחג, אז הנה אני תורם גם את חלקי לשצף המתכונים. חשבתי על מתכון שיהיה קל להכנה, אבל עדיין ייראה מרשים וחגיגי. הבסיס הוא עוגת דבש קלילה יחסית שלה הוספתי גם תמצית שקדים, כדי לתת לה…

קראמבל תפוחים

קראמבל תפוחים

קינוח קל מאוד להכנה וטעים מאוד. פרוסות דקות ורכות של תפוח עץ בניחוח קינמון ומעליהן פירורי בצק חמאתי ופריך. מה צריך יותר מזה? את הקינוח אילתרתי לאחר שהכנתי לארוחה ביום שישי קינוח אחר ומסובך הרבה יותר שבסופו של דבר יצא לא מוצלח. לא נשאר הרבה…

עוגת התפוחים של מארי-הלן

עוגת התפוחים של מארי-הלן

  ראיתי את העוגה הזאת מסתובבת כבר הרבה זמן בכל מיני אתרי מתכונים אמריקאים והיא נראתה לי תמיד מאוד מעניינת וטעימה. לא הצלחתי למצוא גרסא שלה בעברית אז החלטתי להכין כזאת. המקור של המתכון הוא מהאתר epicurious והוא של דורי גרינספן שעיבדה מתכון בעל פה…